A ingestão moderada de cerveja (tradicional e sem álcool) não exerce efeitos prejudiciais vasculares nem aumenta o peso corporal em indivíduos obesos mas saudáveis durante o estudo de intervenção de oito semanas. Em contraste, a ingestão moderada de cerveja foi associada a efeitos favoráveis sobre a função do HDL, aumentando sua capacidade de proteger contra a oxidação das LDL e aumentando o fluxo reverso do colesterol. Foram estas as conclusões de um estudo recente publicado em Nutrients. 2018 Sep 5;10(9). pii: E1237.